Выращивать вкусные яблоки в регионах с нестабильным климатом стало возможным благодаря отечественным селекционерам, которые выводят множество холодоустойчивых яблоневых сортов. Одним из таких является сорт Уральский сувенир, характеризующийся скороплодностью.