Неплохую зимостойкость вкупе с отличными вкусовыми характеристиками очень сложно соединить в одном плодовом дереве: это может подтвердить любой селекционер. Примером такого сорта может стать домашняя поздняя слива Тульская черная, которая является одной из культур, представляющих десятку лучших сортов Центрального региона.
Слива Евразия 21 – сильнорослая культура, итог сложной работы с несколькими генотипами и сортами сливы, которая в полной мере себя оправдала своей плодовитостью и урожайностью, скороплодностью, крупными и вкусными плодами, а также высокой степенью морозоустойчивости.
Авторы : А.Н. Веньяминов, А.Г. Туровцева (Воронежский государственный аграрный университет)
Сроки созревания : ранняя
Размер плода : выше средней величины
Вес плода, г : 25-30
Тип роста : сильнорослый
Самоплодность : несамоплодный
Назначение : для употребления в свежем виде, для соков и напитков
Побеги : прямые или слегка изогнутые, толстые, светло-коричневые с блеском с многочисленными светлыми мелкими чечевичками
Листья : среднего размера, длиной 11 и шириной 6 см, яйцевидные, зеленые, слегка глянцевые, среднеморщинистые
Цветы : среднего размера, чашевидные, белые
Плоды
Размер плода : средние
Вес плода, г : 12-14
Форма плода : округлая с легкой приплюснутостью и резко выраженным швом-бороздой, воронка маленькая
Окраска плода : светло-желтая, с легким белым восковым налетом
Брюшной шов : резко выраженный
Кожица : тонкая, горького вкуса
Мякоть (консистенция) : рыхлая, сочная
Вкус : сладко-кислый
Аромат : небольшой
Размер косточки : крупная
Отделяемость косточки от мякоти : хорошая
Состав плодов : сухих веществ – 14,5-21,8%, сахаров – 10,2-13,6%, титруемых кислот – 1,2-1,7%, дубильных веществ – 0,45-0,74%, аскорбиновой кислоты – 4-12 мг/100 г и Р-активных веществ – 150 мг/100 г